À Caen, les Petits Cuisiniers animent chaque semaine des ateliers culinaires pour les 6–12 ans, prolongés par des sorties dans les fermes laitières du Calvados — pour que chaque enfant sache d'où vient le beurre dans sa tarte.
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Depuis notre création à Caen, l'association accueille chaque samedi matin des groupes d'enfants dans son atelier du centre-ville pour apprendre, les mains dans la farine et la crème, que cuisiner c'est d'abord comprendre. Guidés par des bénévoles passionnés et des producteurs locaux partenaires, les petits cuisiniers façonnent des sablés au beurre d'Isigny, remuent la teurgoule dans sa terrine en grès, baratent leur propre beurre dans un pot en verre.
Au fil des saisons, ils visitent les étables, les salles de traite et les caves d'affinage du Pays d'Auge et du Bessin. Ce n'est pas seulement la cuisine que nous enseignons : c'est le goût de l'origine, le respect du travail paysan et la fierté d'un terroir qui fait la réputation de la Normandie dans le monde entier.
Découvrir notre histoireDe la salle de traite jusqu'au four, chaque atelier est une exploration sensorielle du terroir normand.
Les enfants suivent le lait depuis la mamelle de la vache normande jusqu'à la teurgoule qui sort du four. Chaque étape est vécue, touchée, goûtée — pas seulement expliquée.
Barattage du beurre, montage d'une crème fraîche, dorure d'un far normand : les ateliers transmettent des gestes ancestraux dans une cuisine conviviale. Les enfants repartent avec leurs créations et les recettes pour les refaire en famille.
Quatre fois par an, les groupes partent à la rencontre d'éleveurs laitiers du Calvados qui ouvrent leurs portes et expliquent leur métier avec générosité. Ces sorties ancrent les savoirs cuisinés dans une réalité agricole vivante.
Inscrivez votre enfant, devenez bénévole ou soutenez nos ateliers par un don. Ensemble, transmettons le goût de cuisiner aux générations qui viennent.
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